- Artikel-Nr.: A1091
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Tropische Aromen von Ananas, Melone und Zitrone entwickeln sich zu einer reichhaltigen Mitte. Am Gaumen verweilen Noten von reifer Guave mit einem langem mineralischen Abgang.
Passend dazu: Geflügel und asiatischen Spezialitäten.
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut: | Ridgeback |
Inverkehrbringer: | Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt |
Region: | Paarl |
Weinsorte: | Weißwein |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Jahrgang: | 2011 |
Alkoholgehalt: | 12,70% Vol. |
Sauregehalt: | 6,5 g/l |
Restsuesse: | 3,1 g/l |
ph-Wert: | 3,35 |
Passende Speisen: | Geflügel |
Das Ridgeback Weingut ist an den Nordhängen der Paarl Mountains gelegen und bietet ideale Bedingungen für den unverwechselbaren und charakteristischen Geschmack.
Sie spiegeln den Charakter des Rhodesian Ridgeback Hundes wieder, der aus Südafrika stammt. Die früheren Pioniere benutzten die Rhodesian Ridgeback für die Löwenjagd im südlichen Afrika.
Die Weinberge umfassen die folgenden roten Sorten: Shiraz, Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Mourvédre, Petit Verdot und Grenache und die weißen Sorten: Sauvignon Blanc und Viognier.