Bizoe Henrietta 2011

Der Blend aus Semillon und Sauvignon Blanc wurde aus höchster Traubenqualität hergestellt und durfte 7 Monate im Faß reifen. Es entstand ein feiner, mit weichen Holztönen abgerundeter Wein. Wunderschöne Zitronenkuchen und Kamillenblüten Aromen mit einem Hauch von Orangenschale. Der Gaumen spricht von nussigem Honig und cremiger Textur mit Pfirsich Aromen mit einer erfrischenden Säure.

Die Trauben wurden speziell aus der Franschoek Region bezogen und in den frühen Morgenstunden geerntet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und gelangten zur  sieben monatigen Gärung in den Fässern.

Der Henrietta  wurde vom Winemaker Rikus Neethling liebevoll seiner Mutter Henrietta gewidmet. Einer starken und liebevollen Frau.

Passend dazu: Salat, Fisch, Meeresfrüchte

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt