Ridgeback Viognier 2023

Artikel-Nr.: SW1673
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Produktinformationen "Ridgeback Viognier 2023"

Reife duftende Aromen von weißem Pfirsich, Orangenblüten und getrockneten Aprikosen entwickeln sich zu einer reichhaltigen Mitte mit einem langen nach Zitrusfrüchten schmeckenden Abgang.

Passt zu: Geflügel und asiatischen Spezialitäten.

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene:	Enthält Sulfite
Weingut:	Ridgeback
Inverkehrbringer:	Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region:	Paarl
Weinsorte:	Weißwein
Rebsorte:	Viognier
Jahrgang:	2023
Alkoholgehalt:	13,50% Vol.
Sauregehalt:	6,30 g/l
Restsuesse:	4,40 g/l
ph-Wert:	3,26
Passende Speisen:	Geflügel
Auszeichnungen:	4,5 Sterne im Platter

Über das Weingut

Das Ridgeback Weingut ist an den Nordhängen der Paarl Mountains gelegen und bietet ideale Bedingungen für den unverwechselbaren und charakteristischen Geschmack.
Sie spiegeln den Charakter des Rhodesian Ridgeback Hundes wieder, der aus Südafrika stammt. Die früheren Pioniere benutzten die Rhodesian Ridgeback für die Löwenjagd im südlichen Afrika.
Die Weinberge umfassen die folgenden roten Sorten: Shiraz, Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Mourvédre, Petit Verdot und Grenache und die weißen Sorten: Sauvignon Blanc und Viognier.

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